Bạn có ăn quá nhiều thịt?

Fitday cho rằng trong xã hội hiện đại, ăn quá nhiều thịt là một vấn đề đáng lo ngại. Hầu hết mọi người không nhận ra rằng họ ăn quá nhiều thực phẩm này. Những rủi ro của việc ăn quá nhiều thịt bao gồm bệnh tim, bệnh thận, loãng xương và ung thư.

Nghiên cứu cho thấy những người ăn quá nhiều thịt có nguy cơ mắc ung thư 20%, đặc biệt nếu họ ăn nhiều thịt đỏ. Ngoài ra, ung thư tuyến tụy có liên quan đến việc tiêu thụ nhiều thịt. Hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol trong thịt cũng cao, có thể gây ra bệnh tim.

Ảnh: Boldsky .

Các loại thịt được chế biến đặc biệt (như xúc xích) thường chứa nitrat, khi các chất được lưu trữ trong thực phẩm có thể gây ung thư khi nấu ở nhiệt độ cao. Tất cả các loại thịt có thể tạo thành các amin dị hợp gây ung thư hoặc hóa chất HCA được hình thành trong quá trình chiên hoặc nướng cá, thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gia cầm ở nhiệt độ cao. Trực tiếp trên lửa. Quan trọng hơn, thịt cũng chứa hàm lượng hormone cao, có thể gây ra các vấn đề về sinh sản và dậy thì sớm.

Vì ăn quá nhiều protein sẽ gây căng thẳng cho các cơ quan, thận sẽ loại bỏ lượng protein dư thừa ra khỏi cơ thể. Tổn thương thận và thậm chí suy thận. Hàm lượng protein cao sẽ khiến cơ thể bạn sản xuất nhiều canxi hơn, có thể dẫn đến chứng loãng xương.

Vậy bạn ăn thịt như thế nào? USDA khuyến nghị người lớn nên ăn 5 đến 6 ounce (140 đến 170 gram) thịt mỗi ngày.

Nếu chế độ ăn uống của bạn vượt quá giới hạn hàng ngày được đề nghị, bạn nên được nhắc nhở giảm cân để giảm tiêu thụ thịt. Bạn có thể thay thế các nguồn protein khác ngoài thịt, chẳng hạn như đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trứng và các sản phẩm từ sữa có chứa protein. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn cá và hải sản vì chúng ít chất béo bão hòa và cholesterol.

Cứ 20 kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, cơ thể bạn cần khoảng 8 gram protein. Dựa trên cân nặng của bạn, bạn có thể tính toán lượng protein bạn cần ăn. Bạn có thể nhận được nhiều protein này từ các nguồn khác ngoài thịt. Các nguồn protein khác ngoài thịt thường không chứa một lượng lớn chất béo bão hòa hoặc cholesterol. Chúng cũng chứa chất béo thiết yếu, vitamin và khoáng chất.

Nếu bạn ngừng ăn thịt thì sao?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *