3 món ngon cho bà bầu

Theo kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn, phụ nữ mang thai nên ăn đầy đủ 4 loại thực phẩm, không bỏ một loại thực phẩm nào là thịt, cá, tôm, cua, trứng và các loại đậu. Mỗi ngày bạn nên uống ít nhất 2 ly sữa dành cho bà bầu hoặc các chế phẩm từ sữa, ăn cua, tôm bỏ vỏ, cá nhỏ ăn xương… để bổ sung canxi cho mẹ và bé. Kỹ sư đã cung cấp các món ngon sau:

Canh măng chua chua cay

Nguyên liệu:

500g cá chép. -300g măng chua nạo sợi. – 200g cà chua – hành tím, băm nhỏ 1 thìa canh – hành tím, thì là, ớt, dầu, đường, mắm, muối … mỗi thứ một nắm. Chế biến: Rửa sạch cá trắm, cắt khúc 3 khúc, để ráo, rán chín vàng, rửa sạch bóp búp, vắt kiệt nước, cà chua cắt khúc. – Đun lửa trên chảo, phi thơm hành dầu, băm nhỏ, đổ một nửa số cà chua vào, phi thơm. Sau đó cho măng vào xào, nêm nước mắm – thêm nước vừa đủ đun sôi rồi cho cá vào, nêm nếm lại gia vị, cho cà chua, hành, thì là, đập dập. Ngao

Nguyên liệu: -200 gam thịt ngao nguyên vỏ-300 gam lá hẹ-một củ cà rốt nhỏ-2 thìa tỏi băm nhỏ-tiêu, dầu, đường, nước mắm … Mỗi con nhỏ.

Ngao xào lá hẹ c.

Cách làm: – ngao rửa sạch để ráo – tỏi tây rửa sạch cắt lát mỏng – cà rốt bào sợi, thái sợi – bắc nồi lên bếp, Đổ dầu vào chày. Chiên ngao, nêm nước mắm, đường rồi trút vào nồi tráng, phi thơm cà rốt và hẹ với dầu tỏi, cho ngao vào xào. Nêm nếm vừa ăn tùy thích.

— Tôm om thịt ba chỉ

Nguyên liệu: -300 gram tôm tươi-200 gram thịt ba chỉ-1/2 số tỏi băm nhỏ còn lại, 1 muỗng canh. Tiêu, dầu, đường, nước mắm … mỗi thứ một ít.

Tôm thịt xông khói

Phương pháp sản xuất: – Cắt bỏ đầu, đuôi và chân tôm, rửa sạch, để ráo. Ba rọi rửa sạch, cắt lát mỏng – cắt bỏ mắt làm đôi, cắt lát mỏng – tỏi phi dầu, băm nhỏ phi vàng thơm, cho thịt và tôm vào chảo. Sau đó cho thơm vào nêm ít nước mắm, đường và nước nóng. Để lửa nhỏ, đun cho đến khi thịt chín, nêm gia vị cho đến khi nước sệt lại.

Thi Tran

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *